Съемки полнометражного документального фильма «Вкусовщина» стартовали в начале марта 2024 года. В нем именитые рестораторы и шеф-повара расскажут о развитии отрасли, поделятся своим опытом и дадут советы, как преодолевать кризисы, с которыми сталкиваются представители индустрии.
Кино снимают в Екатеринбурге в разных ресторанах. В них уже поучаствовали шеф-повара Михаил Аракелов («Привет, Ливан!»), Андрей Бова («Барборис»), Мирон («KITCHEN»), Максим Погодин («OVO IZAKAYA»), рестораторы Олег Флеганов, Кирилл Шлаен, Анна Манерова, Валентин Кузякин и многие другие.
«Ресторанный бизнес — новый «рок-н-ролл». На полтора миллиона человек
у нас около пяти тысяч заведений. И эти люди, которые продвигают вкусовое величие Екатеринбурга, определенно заслуживают собственного кино», — комментирует генеральный продюсер фильма «Вкусовщина» Евгений Горенбург.
Фильм снимают не только для ценителей гастрокультуры, но и для широкого круга зрителей, который сможет увидеть бизнес изнутри. Создатели предполагают, что кинокартина станет способом развития и сохранения кулинарной культуры.
«В основной линии фильма вы будете наблюдать создание нового для Екатеринбурга ресторана, да еще и в такой концепции, которая в России существует редко. Ресторанная тусовка очень закрытая, попасть в «закулисье» очень сложно, но мы с вами обязательно сделаем это», — отмечает режиссер фильма «Вкусовщина» Иван Пшенин.
Премьера фильма «Вкусовщина» назначена на середину лета, в преддверии дня рождения Екатеринбурга.
Кроме того, команда готовится к проведению самого масштабного музыкального фестиваля России Ural Music Night. Он пройдет 28 июня в Екатеринбурге. Организаторы получили 2108 заявок от музыкантов и танцевальных коллективов со всей России и еще 15 стран. Их рассмотрит более 100 представителей индустрий.
18+
