Лондонский отель Jumeirah Lowndes Hotel в Белгравии снова открыл двери летней веранды ресторана The Terrace и представил коктейли на основе излюбленного британского напитка – джина.
В сотрудничестве со всемирно известным брендом премиального джина Bombay Sapphire отель обустроил ботанический сад с растениями, которые составляют основу Bombay Sapphire: можжевельник, миндаль, дягиль, кориандр, лимон, герань Роберта, канарская пеларгония, эониумы и карликовый банан Кавендиш. Вдохновением для сада послужили оранжереи дистиллерии Laverstoke Mill в Хэмпшире, где производят знаменитый напиток.
Растения из сада используют для дополнения и украшения прохладных коктейлей на основе джина и приготовления домашних настоек. В этом сезоне среди фирменных коктейлей ресторана The Terrace ̶ ароматный летний напиток Rosemary Berry, в составе которого джин Star of Bombay с добавлением свежевыжатого лимонного сока, домашнего сиропа розмарина, малины и тоника Fever Tree со средиземноморскими цветочными, травяными и фруктовыми нотами; бодрящий Citrus Twist с джином Bombay Sapphire, лимонным тоником, домашним апельсиновым сиропом и свежим апельсином; а также утонченный Emerald Pressé – это сочетание сладковатой водки с апельсиновыми нотами Grey Goose L’Orange, свежевыжатого сока лайма, сахарного сиропа, содовой и свежего кориандра.
Кроме того, гости могут сделать свой авторский коктейль джин-тоник, воспользовавшись специальным предложением Twist Box от Bombay Sapphire и отеля Jumeirah Lowndes Hotel. Для создания собственного микса посетителям предлагаются различные вариации джина и тоника, а также биттеры, фрукты и ароматные травы.
© Giles Christopher — Media Wisdom Photography Ltd
Ресторан The Terrace также представляет обновленное барбекю-меню, которое разработал шеф-повар Мартин Гэблер. Приготовленные на гриле фирменные бургеры и сэндвичи, мясо в специях и морепродукты, яркие сезонные салаты, закуски и летние десерты идеально сочетаются с неповторимым вкусом джина и тоника.
The Terrace расположился в уединенном сквере отеля Jumeirah Lowndes Hotel, где можно отдохнуть от суеты оживленных улиц и магазинов Белгравии. The Terrace – это место, куда стоит прийти на вечерний коктейль или в солнечный день на ланч и приятно провести время, расположившись на диване или за барной стойкой, согреться рядом с камином прохладным вечером или скрыться от летнего зноя с освежающим напитком.
Ресторан The Terrace открыт ежедневно с 12.00 до 22.00 (до 19.00 по воскресениям и праздничным дням) до середины сентября в хорошую погоду. Более подробная информация и бронирование доступны по телефону +44 (0)20 7858 7223, электронной почте JLH.LBK@jumeirah.com, а также на сайте www.lowndesdining.co.uk/theterrace
